Una elegante cocina de exterior puede ser una solución realmente práctica si se desea disfrutar de un espacio exterior como puede ser un patio, un jardín, una terraza, un área frente a la piscina, un ático, etc. A menudo hemos hablado de cocinas de exterior para todos los bolsillos y al alcance de todos. Hoy queremos detenernos en las cocinas de exterior de lujo: proyectos de diseño futurista que se lucen en algunas villas prestigiosas en todo el mundo. Veamos algunos ejemplos, para soñar a lo grande y realizar la decoración perfecta para cocinar al aire libre.

Diseño minimalista y enormes posibilidades de personalización

Lo primero que llama la atención al observar las cocinas de exterior de lujo es el minimalismo de los rasgos, en contraste con la precisión con la que se realizan. Líneas perfectas, materiales de la más alta calidad y accesorios que harían que uno chef estrella se muera de envidia. Una segunda característica de las cocinas de exterior de lujo es la posibilidad de personalizar cualquier módulo, incluso el mecanizado de acero. La división empresarial Officine Fanesi, por ejemplo, se ocupa precisamente de esto: las medidas personalizadas, los módulos a medida y el mecanizado en la superficie del acero requerido por los clientes, ofrecen a estos últimos la oportunidad de realizar en su jardín una verdadera obra de arte, bella aunque sólo sea a la vista. Cuando no hay necesidad de personalizaciones “duras”, recomendamos la línea OF outdoorkitchens, ciertamente más barata pero aún así de gran impacto estético. El mantenimiento también está garantizado como procedimiento muy simple. En una decoración de jardín que se precie, las mesas y sillas se fabrican con el mismo acero de la cocina.

Cocinas de exterior de lujo de bloque único: casi como esculturas

Curiosamente, en algunas casas de lujo, los propietarios eligen cocinas de exterior con una encimera de acero fabricada con una sola placa sin costuras: lo mejor para quien desea una cocina de extrema elegancia. En este caso el acero, además de un impacto estético fuera de lo común, garantiza una limpieza rápida y una higiene segura.

La elección de la Barbacoa en las cocinas de exterior de lujo

El factor principal a considerar antes de decidir qué barbacoa comprar es el número de personas para las que se quiere cocinar. Si hacer barbacoas es una forma de reunir a los amigos y entretener a grandes grupos de personas, se debe considerar una barbacoa de gas de gran tamaño. Con las barbacoas de gas profesionales, se tiene la posibilidad de elegir el número de quemadores. Para un número medio de personas, se recomienda utilizar un dispositivo con tres/cuatro quemadores mientras que, para grupos más grandes, muchas marcas ofrecen hasta seis quemadores. El número de quemadores de una barbacoa de gas también determina el modo de cocción directa e indirecta (es decir, se puede elegir cocinar directamente sobre la llama o lateralmente). Por ejemplo, con un modelo de dos quemadores, basta con bajar o apagar un quemador y colocar los alimentos en el lado apagado para conseguir la cocción indirecta. Un modelo de cuatro quemadores ofrece aún más opciones: se pueden apagar dos o incluso tres quemadores y utilizar ese espacio para asar indirectamente mientras, directamente sobre la llama, se cocina otra cosa.