{"id":478,"date":"2022-01-16T11:12:21","date_gmt":"2022-01-16T10:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ofoutdoorkitchens.com\/?p=478"},"modified":"2023-03-16T09:36:45","modified_gmt":"2023-03-16T08:36:45","slug":"la-storia-della-cucina-allaperto-da-dove-ha-origine-il-concetto-di-outdoor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ofoutdoorkitchens.com\/it\/blog\/la-storia-della-cucina-allaperto-da-dove-ha-origine-il-concetto-di-outdoor\/","title":{"rendered":"La storia della cucina all’aperto: da dove ha origine il concetto di outdoor"},"content":{"rendered":"

Belle le nostre cucine outdoor: pratiche, comode e perfette per trascorrere il tempo libero all’aria aperta. Ti sei mai chiesto per\u00f2 quando \u00e8 nato il concetto di cucina da esterno<\/strong>? E la passione per le grigliate e del barbecue? Te lo sveliamo in questo articolo ricco di curiosit\u00e0 che forse non conosci.<\/p>\n

La storia della cucina all’aperto: i\u00a0primi albori delle grigliate gi\u00e0 nell’et\u00e0 del Bronzo<\/h2>\n

Oggi le grigliate e i barbecue sono il passatempo preferito di molti proprietari di case che dispongono di una cucina outdoor o di un semplice spazio esterno. In realt\u00e0 questa passione risale addirittura all’et\u00e0 del Bronzo<\/strong>. In effetti, se ci pensi, all’epoca non si poteva disporre di cucine interne, che sono nate successivamente. Subito dopo la scoperta del fuoco, quindi, furono create alcune delle prime \u201cgriglie\u201d. Pensa che gli archeologi hanno scoperto prove di cibo grigliato datate nel 2300 A.C.! In seguito niente di particolarmente rilevante \u00e8 accaduto, se non la nascita delle abitazioni cos\u00ec come le concepiamo anche al giorno d’oggi.<\/p>\n

Il \u201cbarbacoa\u201d delle Indie Occidentali<\/h2>\n

Andiamo perci\u00f2 avanti velocemente fino al diciassettesimo secolo. In questo periodo, intorno al 1600, i primi resoconti di grigliate all’aperto nel mondo Occidentale provengono da quelle che prima venivano chiamate Indie Occidentali. I nativi dell’isola hanno coniato il termine “barbacoa”, che generalmente si riferiva a carni o pecore intere cotte a fuoco lento. I coloni e gli esploratori coloniali adottarono questa pratica e portarono l’idea del barbecue in Europa e negli Stati Uniti, e cos\u00ec nacque l’era delle grigliate per piacere.<\/p>\n

A partire dagli anni ’90 del Novecento si apre a tutti il mondo delle cucine outdoor<\/h2>\n

Anche se dunque il barbecue era gi\u00e0 conosciuto, \u00e8 stato solo a partire dagli anni ’90 del secolo scorso che i produttori di mobili da cucina per esterni sono entrati in scena. L’idea di creare uno spazio integrato in grado di ospitare tutti i tipi di prodotti per grigliare, insieme ai classici mobili ed elettrodomestici della cucina, \u00e8 stata lanciata allora ed ha cominciato ad attirare i primi proprietari di abitazioni. Tutto ci\u00f2 rappresentava una rivoluzione, perch\u00e9 finalmente ci si poteva divertire a socializzare con amici e familiari mentre si preparava il pasto, senza dover trasportare utensili e altri prodotti per grigliare avanti e indietro. Oggi, le cucine da esterno possono essere create per adattarsi allo stile di vita e alle preferenze di design di qualsiasi proprietario di casa. Dai vari stili disponibili in una moltitudine di materiali o finiture di verniciatura, fino agli accessori per grigliate tecnologicamente avanzate. Le cucine e gli spazi abitativi all’aperto sono diventati estensioni della casa.<\/p>\n

E in futuro? Cosa accadr\u00e0?<\/h2>\n

Noi di OF, esperti di cucine all’aperto, pensiamo che le case e gli appartamenti di lusso (ma non solo quelli di lusso) in futuro continueranno a portare sempre pi\u00f9 all’esterno le comodit\u00e0 delle cucine moderne. Sempre pi\u00f9 case vengono progettate con un patio o grandi terrazzi, che diventano un’estensione ben integrata dello spazio abitativo interno dell’abitazione. Lavastoviglie, microonde e persino forni sono diventati spazi comuni nelle cucine all’aperto. La tecnologia continuer\u00e0 a svilupparsi per rendere questi elettrodomestici resistenti alle intemperie e pi\u00f9 convenienti. Insomma, la cucina outdoor \u00e8 iniziata come un’attivit\u00e0 sociale e lo sar\u00e0 anche in futuro: potrebbe variare solo a seconda di dove vivi e dei tuoi mezzi economici. Il futuro porter\u00e0 molti cambiamenti nella tecnologia delle cucine outdoor e nel modo in cui vengono create, ma l’aspetto comunitario di questo ambiente esterno sar\u00e0 sempre presente.<\/p>\n

Infine, ricordiamocelo: Cosa facciamo molto spesso quando ci riuniamo? Noi mangiamo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando si decide di creare una cucina all’aperto nel proprio spazio in esterno a disposizione, una delle domande fondamentali da porsi \u00e8: \u201cDove metterla?\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":479,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\nLa storia della cucina all'aperto: da dove ha origine il concetto di outdoor - OF Outdoorkitchens<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ofoutdoorkitchens.com\/it\/blog\/la-storia-della-cucina-allaperto-da-dove-ha-origine-il-concetto-di-outdoor\/\" 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