{"id":463,"date":"2021-12-11T11:07:24","date_gmt":"2021-12-11T10:07:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ofoutdoorkitchens.com\/?p=463"},"modified":"2023-03-16T09:35:49","modified_gmt":"2023-03-16T08:35:49","slug":"pulire-le-griglie-del-tuo-barbecue-tutti-i-suggerimenti-utili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ofoutdoorkitchens.com\/it\/blog\/pulire-le-griglie-del-tuo-barbecue-tutti-i-suggerimenti-utili\/","title":{"rendered":"Pulire le griglie del tuo barbecue: tutti i suggerimenti utili"},"content":{"rendered":"<p>Griglie del barbecue: le hai usate e riusate, ma ricordi l&#8217;ultima volta che le hai pulite? Se la risposta \u00e8 no allora male, davvero male! Scherzi a parte, la pulizia delle griglie \u00e8 un passaggio importante per mantenere un barbecue pulito e sicuro. Pu\u00f2 anzi aiutare a migliorare la capacit\u00e0 di cottura della griglia e il sapore del cibo che cucini. Inoltre, <strong>se pulisci con regolarit\u00e0 il tuo barbecue poi non dovrai passare ore a strofinare i residui di cibo<\/strong> che si sono induriti e non verranno mai via. Qui ti daremo alcuni suggerimenti su come pulire le griglie, siano esse in porcellana, in ghisa o in acciaio inossidabile, cio\u00e8 le tre tipologie pi\u00f9 comuni in commercio.<\/p>\n<h2>Griglie in porcellana: utilizza spazzole con setole morbide<\/h2>\n<p>Le griglie da barbecue in porcellana sono comuni e piuttosto apprezzate perch\u00e9 isolano bene il calore e, allo stesso tempo, sono resistenti alla ruggine. Tuttavia, \u00e8 comunque necessario pulirle periodicamente per mantenerle in ottime condizioni. <strong>Se il tuo barbecue ha griglie di questo tipo, cerca di fare attenzione a scheggiature e graffi <\/strong>nella finitura della porcellana. Dovrai, ad esempio, prestare particolare attenzione\u00a0quando per cuocere gli alimenti utilizzi spatole o altri strumenti di metallo. Se poi l&#8217;acqua entra in contatto con il metallo sotto la finitura, potrebbe causare ruggine. Un modo veramente buono per pulire queste griglie \u00e8 quello di utilizzare una spazzola di nylon con setole morbide. Evita invece assolutamente le pagliette di metallo, altrimenti la porcellana potrebbe graffiarsi irrimediabilmente.<\/p>\n<h2>Le griglie in ghisa temono l&#8217;acqua: evita di immergerle<\/h2>\n<p>Le griglie in ghisa sono note per essere incredibilmente resistenti. La loro caratteristica principale \u00e8 quella di tollerare qualsiasi alta temperatura, l&#8217;ideale per un barbecue. Occorre per\u00f2 che tu tenga sempre presente che l&#8217;acqua non \u00e8 amica della ghisa, in quanto su questo metallo pu\u00f2 causare ruggine pi\u00f9 facilmente che su altri materiali. Un consiglio che ti diamo, quindi, \u00e8 quello di evitare di immergere le griglie in ghisa in acqua per pulirle. <strong>Un metodo migliore \u00e8 quello di avvolgere le griglie in un foglio di alluminio<\/strong>, riscaldarle, poi rimuovere i fogli e passare una spazzola morbida in nylon. Successivamente, passa sulle griglie dell&#8217;olio vegetale. Come con le griglie in porcellana, evita spazzole metalliche o lana d&#8217;acciaio (le pagliette). Questi strumenti sono troppo abrasivi e possono danneggiare la finitura.<\/p>\n<h2>Griglie in acciaio inossidabile: le nostre preferite perch\u00e9 le pi\u00f9 facili da pulire<\/h2>\n<p>Le griglie in acciaio inossidabile possono sopportare oltre 400 gradi di temperatura, un vero record per i materiali di cui sono fatte\u00a0le griglie. Ecco perch\u00e9 i barbecue in acciaio sono a nostro avviso i migliori della categoria. A differenza della ghisa inoltre, l&#8217;acciaio inossidabile \u00e8 molto resistente alla ruggine. Le comodit\u00e0 di questo materiale risiedono anche nella sua\u00a0pulizia. Il modo pi\u00f9 semplice per pulire le griglie di acciaio inossidabile, infatti, \u00e8 semplicemente quello di spazzolarle. Anche in questo caso puoi utilizzare una spazzola di nylon morbida (preferibile come secondo passaggio), oppure una spazzola metallica. Nonostante l&#8217;acciaio sia un materiale molto resistente, quando pulisci <strong>non premere troppo sulla spazzola o la paglietta: correresti il rischio di graffiare le grate. <\/strong>Oltre a ci\u00f2, se premi troppo forte le setole potrebbero rompersi nella griglia e cuocere nel cibo, il che si rivela altamente pericoloso per la salute. Quindi fai attenzione a quanta pressione usi. Un metodo davvero infallibile per far brillare le griglie del tuo barbecue in acciaio inox, infine, \u00e8 quello di immergerle in acqua, aceto e bicarbonato per qualche minuto, e poi risciacquare: avrai delle griglie come nuove, e potrai ricominciare a preparare ottimi pranzi a base di carni o verdure grigliate nella tua cucina da esterno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando si decide di creare una cucina all&#8217;aperto nel proprio spazio in esterno a disposizione, una delle domande fondamentali da porsi \u00e8: \u201cDove 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