{"id":4314,"date":"2022-01-16T11:12:21","date_gmt":"2022-01-16T10:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ofoutdoorkitchens.com\/sin-categorizar\/la-historia-de-la-cocina-de-exterior-de-donde-procede-el-concepto-de-exterior\/"},"modified":"2024-11-22T11:57:23","modified_gmt":"2024-11-22T10:57:23","slug":"la-historia-de-la-cocina-de-exterior-de-donde-procede-el-concepto-de-exterior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ofoutdoorkitchens.com\/es\/blog-3\/la-historia-de-la-cocina-de-exterior-de-donde-procede-el-concepto-de-exterior\/","title":{"rendered":"La historia de la cocina de exterior: de d\u00f3nde procede el concepto de exterior"},"content":{"rendered":"<p>Nuestras cocinas de exterior son hermosas: pr\u00e1cticas, c\u00f3modas y perfectas para pasar el tiempo libre al aire libre. \u00bfPero alguna vez te has preguntado <strong>cu\u00e1ndo naci\u00f3 el concepto de cocina de exterior<\/strong>? \u00bfY la pasi\u00f3n por las parrilladas y la barbacoa? Te lo revelamos en este art\u00edculo lleno de curiosidades que quiz\u00e1s no conozcas.<\/p>\n<h2>La historia de la cocina de exterior: los primeros albores de las barbacoas ya en la Edad de Bronce<\/h2>\n<p>Hoy en d\u00eda, las parrilladas y las barbacoas son el pasatiempo favorito de muchos propietarios que disponen de una cocina de exterior o un simple espacio exterior. En realidad, <strong>esta pasi\u00f3n se remonta a la Edad de Bronce<\/strong>. De hecho, si lo piensas, en aquella \u00e9poca no se pod\u00eda disponer de cocinas de interior, que nacieron posteriormente. Inmediatamente despu\u00e9s del descubrimiento del fuego, entonces, se crearon algunas de las primeras \u201cparrillas\u201d. \u00a1Piensa que los arque\u00f3logos han descubierto pruebas de comida a la parilla fechadas en 2300 A.C.! A partir de entonces no ha ocurrido nada particularmente relevante, salvo el nacimiento de las viviendas tal como las concebimos hoy en d\u00eda.<\/p>\n<h2>La \u201cbarbacoa\u201d de las Indias Occidentales<\/h2>\n<p>As\u00ed pues, avanzamos r\u00e1pidamente hasta el siglo XVII. En esta \u00e9poca, alrededor de 1600, los primeros informes de barbacoas al aire libre en el mundo occidental proceden de lo que antes se llamaban Indias Occidentales. Los nativos de la isla acu\u00f1aron el t\u00e9rmino \u201cbarbacoa\u201d, que generalmente se refer\u00eda a carnes u ovejas enteras cocidas a fuego lento. Los colonos y exploradores coloniales adoptaron esta pr\u00e1ctica y llevaron la idea de la barbacoa a Europa y Estados Unidos, y as\u00ed naci\u00f3 la era de las barbacoas por placer.<\/p>\n<h2>A partir de los a\u00f1os 90 del siglo XX se abre a todos el mundo de las cocinas de exterior<\/h2>\n<p>Aunque la barbacoa ya era conocida, fue s\u00f3lo a partir de los a\u00f1os 90 del siglo pasado que los fabricantes de mueble de cocina de exterior entraron en escena. La idea de crear un espacio integrado capaz de acomodar todo tipo de productos de parrilla, junto con los muebles y electrodom\u00e9sticos cl\u00e1sicos de la cocina, se lanz\u00f3 entonces y empez\u00f3 a atraer a los primeros propietarios. Todo esto representaba una revoluci\u00f3n, ya que por fin se pod\u00eda disfrutar de la socializaci\u00f3n con amigos y familiares mientras se preparaba la comida, sin tener que transportar los utensilios y otros productos para asar a la parrilla adelante y atr\u00e1s. Hoy en d\u00eda, las cocinas de exterior se pueden crear para adaptarse al estilo de vida y las preferencias de dise\u00f1o de cualquier propietario. Desde varios estilos disponibles en una multitud de materiales o acabados de pintura, hasta los accesorios para parillas tecnol\u00f3gicamente avanzadas. Las cocinas y los espacios habitables al aire libre se han convertido en extensiones de la casa.<\/p>\n<h2>\u00bfY en el futuro? \u00bfQu\u00e9 pasar\u00e1?<\/h2>\n<p>En OF, expertos en cocinas de exterior, creemos que en el futuro las casas y los pisos de lujo (pero no solo los de lujo) seguir\u00e1n llevando cada vez m\u00e1s al exterior las comodidades de las cocinas modernas. Cada vez m\u00e1s casas se dise\u00f1an con un patio o grandes terrazas, que se convierten en una extensi\u00f3n bien integrada del espacio habitable interior de la vivienda. Lavavajillas, microondas e incluso hornos se han convertido en espacios comunes en las cocinas de exterior. La tecnolog\u00eda seguir\u00e1 desarroll\u00e1ndose para hacer que estos electrodom\u00e9sticos sean resistentes a la intemperie y m\u00e1s convenientes. En resumen, la cocina al aire libre empez\u00f3 como una actividad social y seguir\u00e1 si\u00e9ndolo en el futuro: s\u00f3lo podr\u00eda variar dependiendo de d\u00f3nde viva y de tus medios econ\u00f3micos. El futuro traer\u00e1 muchos cambios en la tecnolog\u00eda de las cocinas de exterior y en la forma en que se crean, pero el aspecto comunitario de este entorno exterior siempre estar\u00e1 presente.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, record\u00e9moslos: \u00bfQu\u00e9 es lo que hacemos muy a menudo cuando nos reunimos? Nosotros comemos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando se decide crear una cocina de exterior en el propio espacio exterior disponible, una de las preguntas fundamentales que hay que hacerse es: &#8220;\u00bfD\u00f3nde ponerla?&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2730,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-4314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-3"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La historia de la cocina de exterior: de d\u00f3nde procede el concepto de exterior - OF Outdoorkitchens<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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